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国内粮食产后损失惊人

晒、贮存、运输、加工、消费等过程中的损失可高达18%左右,远远超过联合国“粮农组织”5%的标准。

  在这些损失中,每年因气候原因,谷物来不及晒干或未达到安全水份造成霉变、发芽等这些损失的粮食高达5%,若按年产量为5亿吨的粮食计算,几乎是2500万吨粮食,若每人每天食用500g粮食,可供6.8万人食用1年。这数字是惊人的,把收到手的谷物损失降低到最低点,从这一意义上说,谷物干燥的机械化比田间作业的机械化更为重要,它是谷物丰产、丰收的重要保障条件。

  据了解,收获后的玉米、水稻水分都在30%以上,受潮后极易发生霉变,所以储存前必须进行烘干处理,将水分含量降至安全水分以下。此外,在南方粮食市场上,水分含量决定了稻谷价格的高低,降低水分就是提高粮食经营的经济效益。


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